[61283] Saint-Hélier Rennes
Sous la responsabilité du chef de cuisine, au sein d'une équipe:
-Vous gérez les productions chaudes et froides.
-Effectuer la plonge vaisselle et batterie, l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles de cuisine, des équipements ou de la cuisine suivant les protocoles de nettoyage.
-Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits
-Aider à la fabrication des desserts et de hors d'oeuvres le week-end.
-Service.
-Respecter les règles d'hygiène professionnelles (HACCP) et de sécurité.
Description du profil recherché:
-Esprit d'équipe
-Organisation
-Communication
-Respecter les règles d'hygiène professionnelle (HACCP) et de sécurité
-travail le week-end
-Travail en journée
-Expérience exigée d'un an en restauration
Horaires : Horaires variables
Période de la journée : Jour
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