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Missions :
Sous l'autorité de l'adjoint technique, il/elle travaille en étroite collaboration avec ses collégues pour : 
-Conduire une action éducative et pédagogique basée sur l'activité professionnelle, en collaboration avec l'équipe médico-sociale et technique,
-Animer et encadrer l'équipe de travailleurs handicapés dans la réalisation des activités, en tenant compte des potentialités de chacun, et en les adaptant aux postes de travail, 
-Organiser la production (gestion des approvisionnements et stocks) conformément au plan de travail et en coordination avec l'atelier abattoir,
-Au sein d'une collaboration inter ateliers, prendre part à la commercialisation des produits de l'ESAT, gestion commerciale et relation clientèle,
-Animer la démarche commerciale de l'atelier élevages,
-Veiller à la sécurité, à l'hygiène et aux conditions de travail des personnes accueillies,
-Mettre en œuvre les actions nécessaires à la professionnalisation et valorisation des personnes, notamment par le développement et la reconnaissance des compétences dans une dynamique d'inclusion, 
-Participer au développement et à l'évolution de l'établissement,
-Être une personne ressource, rédiger, tenir à jour et diffuser des procédures, instructions afférentes à l'établissement ou l'association.
Profil recherché et Compétences requises :
-Diplôme et Expérience professionnelle exigés :
-CAP / BEP avec 7 années de pratique professionnelle dans l'emploi,
-Ou, BP / BAC avec 5 années de pratique professionnelle dans l'emploi,
-Ou Titre de Moniteur d'atelier,
-Qualification et/ou Expérience dans le domaine avicole
-Expérience dans le domaine agricole, maîtrise des composantes de la conduite d'élevages, 
-Capacités d'empathie, d'écoute, d'analyses des situations, de respect de la personne quelle que soit sa difficulté,
-Organisation, rigueur, autocontrôle et gestion de plannings de l'atelier,
-Gestion de groupe d'adultes présentant des troubles du comportement,
-Capacités relationnelles et de travail en équipe et à rendre compte de ses activités,
-Être force de proposition, et en capacité à porter des projets, à mettre en place de nouvelles activités
-Connaissances souhaitées en informatique : Pack OFFICE (Outlook, Excel, Word),
Conditions :
-1 Contrat à Durée Indéterminé à temps plein (1 ETP),
-Convention Collective Nationale du 15 mars 1966,
-Classification du poste : Moniteur d'atelier 1ère classe (H/F), sous réserves des exigences conventionnelles,
-Rémunération selon les exigences conventionnelles, 
-Type d'horaires : Externat - Groupe 1.
      
 
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