Actual Haguenau recherche un Chocolatier (H/F) pour une entreprise basée sur Haguenau.
Vos missions :
- préparation et tempérage des masses (ganaches, pralinés, fourrages, ...),
- maîtrise de la Chefcut et des techniques de découpe pour bonbons de chocolats,
- utilisation précise des enrobeuses, avec exigence visuelle et gustative,
- réalisation de moulages, fourrages, démoulages,
- suivi des fabrications et ajustement techniques,
- application rigoureuse des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
Vos horaires :
Journée
Votre salaire :
Rémunération selon le profil
Poste en CDI !
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