Les crèches (et halte-garderie) intercommunales de Figeac et Capdenac-Gare accueillent des enfants de 2,5 mois à 3 ans.
Auprès de la direction santé petite enfance jeunesse social, sous l'autorité des responsables de la crèche de Figeac, vous confectionnerez chaque jour de 55 à 60 repas.
Missions principales du poste :
- Préparer les repas pour les enfants accueillis en crèche dans le respect des procédures HACCP
- Connaissance des repas en liaison chaude
- Contrôle des températures
- Traçabilité des produits utilisés
- Suivi du plan de nettoyage
Assurer l'entretien des locaux ainsi que le bon fonctionnement du matériel de cuisine
- Plonge cuisine batterie
- Nettoyage du plan de travail
Qualifications personnelles :
- Sens du service public
- Autonomie
- Recrutement sur contrat de droit public à durée déterminée pour des besoins ponctuels à compter du 6 mai 2024 (fermeture le week-end)
- Poste à temps complet, à raison de 7h par jour de 6h à 13h,
- Rémunération statutaire + régime indemnitaire
Experience: 3 Mois
Compétences: normes d'hygiène, traçabilité, sécurité alimentair,Maitrise des procédures HACCP
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Administration publique générale
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
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