Zeonis Group est un cabinet de conseil international basé à Strasbourg, spécialisé dans l'accompagnement stratégique des entreprises et institutions. Notre pôle Recrutement connecte des talents d'exception à des entreprises ambitieuses, en repensant le processus de recrutement avec rigueur, réactivité et discernement. Chez KFC Grasse, nous recherchons un(e) Manager de terrain, impliqué(e) et enthousiaste, pour encadrer les équipes et participer activement à la gestion du restaurant.
Au quotidien, vous êtes au coeur de l'action : vous assurez le bon déroulement des services, coordonnez les équipiers sur les différents postes (salle, comptoir, cuisine) et veillez à ce que chaque client bénéficie d'un service rapide, chaleureux et de qualité. Vous êtes présent(e) à chaque étape et garant(e) de la fluidité des opérations.
Votre rôle, c'est aussi celui de référent au sein de l'équipe : vous accompagnez les nouveaux collaborateurs, soutenez les plus expérimentés, et insufflez une énergie collective. Vous êtes attentif(ve) à la dynamique du groupe et savez réagir vite quand il le faut.
Enfin, vous participez à la gestion opérationnelle du restaurant : ouverture/fermeture, suivi des stocks, contrôle des caisses et respect des normes d'hygiène. Vous êtes un relais de confiance pour l'équipe de direction.
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