Le CLPS
Sous statut coopératif, nous sommes un organisme de formation professionnelle pour adultes de 400 collaborateurs.
Nous formons plus de 28 000 personnes par an en continu ou en apprentissage dans nos 26 centres de formation.
Créé en 1980, nous sommes le premier organisme de formation privé en Bretagne, présent aussi en Pays de la Loire.
CLPS L'enjeu compétences a pour but de favoriser l'accès et le maintien dans l'emploi par la formation professionnelle,
en particulier des personnes peu ou pas qualifiées qu'elles soient demandeurs d'emploi ou salariés.
Notre centre de formation CLPS à Brest c'est une équipe de 70 collaborateurs qui accueille 1 700 personnes chaque année.
Vos missions
Rattaché.e au responsable de formation, vous serez intégré.e à une équipe soudée de 8 formateurs expérimentés.
Dans le cadre des différents dispositifs, vous prendrez en charge en autonomie la préparation et l'animation de séances
de formation en cuisine (y compris pizza).
Vous interviendrez en atelier cuisine, en service en salle, en technologie professionnelle et hygiène alimentaire auprès de
personnes préparant différents diplômes.
Vous assurerez le suivi et la progression des stagiaires durant leur formation, ceci dans le respect des processus qualité et des procédures administratives et pédagogiques définis.
Au cours des formations, vous évaluerez les acquis à chaque phase du parcours. Vous aurez aussi à réaliser des bilans de formation une fois les parcours de formation terminés.
Une autre de vos missions sera de participer aux réflexions et aux travaux mis en place au sein de l'équipe pédagogique.
Votre profil
Vos compétences techniques, votre aisance relationnelle, votre appétence à partager des savoirs et à communiquer vous permettront de vous intégrer facilement dans nos équipes.
Professionnel.le de la restauration, vous êtes diplômé.e d'un diplôme de niveau BAC+2 en Hôtellerie Restauration et vous possédez une expérience professionnelle en cuisine crêpe et/ou pizza.
Vous maitrisez l'hygiène et les procédures de sécurité alimentaire (HACCP).
Vous avez le goût du travail d'équipe ainsi qu'une certaine agilité concernant les outils numériques.
Votre candidature
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