Chef cuisinier / cheffe cuisinière (h/f)

CDI – 39H/semaine

2 062,45 € brut/mois + avantage nourriture

Poste basé à Paris, sans coupure – 2 jours de repos consécutifs

Bienvenue chez Loulou Paris, l’un des lieux de vie du Coolangatta Group (13
établissements, 250 passionnés).

Ta mission, si tu l’acceptes

En tant que Commis·e de cuisine, tu es un soutien essentiel pour le bon
déroulement de chaque service. Tu participes à la préparation, à l’envoi, à
l’entretien du poste et au respect des normes d’hygiène. Tu travailles en
étroite collaboration avec le Chef de cuisine et la brigade pour offrir une
expérience de qualité à nos client·es.

Tes responsabilités

1. Réaliser les préparations chaudes ou froides selon les consignes du
Chef
2. Participer activement à l’envoi des plats en salle, avec soin et
précision
3. Assurer la propreté de ton poste, des équipements et ustensiles
4. Participer à la plonge pour garantir un espace de travail propre
5. Appliquer les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP,
FIFO)
6. Contrôler et stocker les marchandises selon les procédures établies
7. Contribuer à la gestion des stocks et au respect de la rotation des
produits

Ton profil

1. Diplômé·e d’un CAP Cuisine (ou équivalent), avec une première
expérience en restauration
2. Maîtriser les bases culinaires et les règles d’hygiène
3. Rigoureux·se, organisé·e, rapide et appliqué·e
4. Savoir écouter, apprendre, suivre les consignes et travailler en
équipe
5. Dynamique, motivé·e et tu gardes ton sang-froid en plein service

Ce qu’on t’offre

1. Repas quotidiens dans les restaurants où tu travailles.
2. -30% de réduction dans tous les établissements du groupe.
3. Accès aux avantages Bon Plan et Billetterie via Glady.
4. Des formations régulières et de belles perspectives d’évolution en
interne.
5. 2 jours de repos consécutifs.
6. Une grande fiesta annuelle pour célébrer ensemble !

Rémunération : 2 062,45 € brut/mois + avantage nourriture

Le process

1. Notre team RH te contactera pour un entretien téléphonique.
2. Tu rencontres le Chef du restaurant pour un entretien physique.
3. Tu passeras une journée d’essai pour nous montrer une partie de ton
talent.
4. Si tout se passe bien, de ton côté comme du nôtre, nous serons
ravi.es de t’accueillir !