Chef de partie h/f

À propos du poste
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en veillant à respecter les standards de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est une excellente opportunité pour les professionnel(le)s souhaitant évoluer dans un environnement stimulant et créatif.
Responsabilités
* Préparer les aliments selon les recettes et les standards établis
* Assurer la mise en place des stations de travail avant le service
* Participer à la préparation culinaire des plats en respectant les délais
* Manipuler les aliments en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace
* Former et encadrer les commis de cuisine dans leurs tâches quotidiennes
* Contribuer à l'élaboration des menus en proposant des idées créatives
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :
* Vous avez une expérience significative en restauration, idéalement en tant que chef de partie ou dans un poste similaire
* Vous maîtrisez la préparation des aliments et les techniques culinaires
* Vous possédez des compétences solides en service en restauration et en manipulation des aliments
* Vous êtes rigoureux(se) sur la sécurité alimentaire et l'hygiène en cuisine
* Vous avez un bon esprit d'équipe et aimez travailler dans un environnement dynamique
Rejoignez-nous pour partager votre passion culinaire et contribuer à l'expérience gastronomique de nos clients !
Type d'emploi : CDI
Rémunération: 1 810,00€à2 200,00€par mois
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue: 24/06/2025