Description du poste :
Talents Commerciaux, cabinet de recrutement spécialisé en Commerce
et Marketing, vous propose régulièrement des offres d'emploi
ciblées sur ces métiers.
NOUS RECHERCHONS POUR UN DE NOS CLIENTS, HYPERMARCHÉ INDÉPENDANT
D'ENVIRON 140 SALARIÉS SALARIÉS SITUÉ À MONTAIGU, UN(E)
RESPONSABLE RAYON TRAITEUR ET FROMAGERIE.
Sous la responsabilité du directeur du magasin, vos principales
missions seront :***Concevoir les plats, la mise en place et l'approvisionnement
quotidien du rayon.
* Assurer la dynamique commerciale du rayon en accord avec la
politique commerciale définie par la direction;
* Assurer la gestion des stocks (achats et commandes, respect de la
fraîcheur et de la qualité produit, rotation régulière des
produits);
* Suivre le compte d'exploitation du rayon fruits et légumes et
garantir les résultats en terme de Chiffre d'affaires, de marge;
* Mettre en place les actions correctives pour répondre aux
objectifs;
* Manager l'ensemble des équipes du rayon (5 personnes dont une
adjointe)
* Garantir une qualité de service auprès des clients
* Veiller à l'application des procédures législatives en terme
de prix et de qualité, le respect des règles d'hygiène et de
sécurité alimentaire, les DLC, la traçabilité, l'étiquetage...
* Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité
Description du profil :
Organisé(e) et méthodique, vous aimez travailler en équipe et
bénéficiez d'une bonne capacité d'adaptation.
Vous possédez au moins une première expérience significative à un
poste similaire.
STATUT AGENT DE MAITRISE 39 H/SEMAINE, SALAIRE 2600 - 2800 EUROS BRUT
X 13 MOIS + PRIMES + INTÉRESSEMENT.
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