Nous recherchons pour notre Boulangerie un Boulanger H/F expérimenté(e).
Planning variable en fonction des semaines:
- gestion des cuissons = horaires de nuit : 22h/05h
- confection des pâtes = horaires de journée : 8h/16h
Travail 5j/7
Salaire en fonction de l'expérience - 1800€ net minimum
Prise de poste dès que possible.
13ème mois
Experience: 2 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Techniques de pétrissage manuel,Types de pain,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Cuire des pâtons,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Entretenir un équipement, une machine, une installation
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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