Description du poste Accueil et conseil à la clientèle
- Respecter les normes d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire.
- Assurer la découpe des produits avec les techniques adaptées.
- Préparer les morceaux de viande pour le rayon.
- Effectuer des préparations bouchères.
- Garantir la qualité et la fraîcheur des produits.
- La mise en place et la bonne tenue des rayons
- Découpe et préparation des commandes
- La satisfaction et fidélisation de la clientèle au niveau de la vente
Description du profil CAP Boucher
- Première expérience en boucherie Traditionnelle ou Libre Service réussie
- Rigueur
- Dynamisme
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