Chef gérant (h/f)

Languedoc Restauration, créée en 2006, est aujourd’hui un acteur de la restauration collective en France. Avec ses 300 salariés, notre groupe est en constant développement.

Notre devise ? Une cuisine locale!

Alors rejoignez Languedoc Restauration !

Nous recrutons notre Chef gérant H/F :

Où ? Dans un restaurant senior de SOMMIERES (30), de 210 repas par jour (dont 60 repas livrés)

Avec qui ? Équipe de 3 personnes

Salaire ? Entre 25 000€ et 26 000€ bruts annuel hors avantages

Profitez de vos soirées et d’un week-end sur deux!

Doté(e) d’une expérience en restauration collective et en management, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes tout en régalant les convives au quotidien.

Vos missions :

• piloter la cuisine comme un chef d’orchestre (gestion des équipes, budget, commandes, hygiène, …)
• préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours
• surprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saison

Profil recherché :

• Diplôme en hôtellerie-restauration exigé (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
• Expérience significative en restauration collective
• maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
• compétences en gestion d’équipe et en management
• sensitivity de l’organisation, rigueur et autonomie
• excellent relationnel et sens du service client

Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :

temps complet

horaires : soit du matin, de 06H30 à 14H, soit du soir, de 11H30 à 19H.

planning en roulement sur 4 semaines

travail un week-end sur deux.

statut agent de maîtrise

poste à pourvoir au plus tôt.

Nos avantages :

• 13ème mois
• autonomie dans votre gestion
• participation aux bénéfices de l’entreprise
• centres de formation internes
• comité d’Entreprise
• avantage en nature repas
• mutuelle / prévoyance
• participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
• mobilité interne favorisée
• politique de cooptation