Notre client est une entreprise d'agroalimentaire située à Bonnetable, spécialisée dans la production et transformation de viande de porc. Nous recherchons un(e) Assistant(e) qualité (h/f) pour rejoindre une entreprise spécialisée dans l'agroalimentaire, plus précisément dans la viande de porc, située à Bonnetable (72110). Ce poste est proposé en contrat d'intérim de 6 mois.
Ce poste débutera le 1 septembre 2025 et se terminera le 27 février 2026. Vous travaillerez à temps plein en horaires de journée.
Vos principales missions seront :
- Assurer le suivi Qualité clients
- Répondre aux Cahiers des Charges et autres référencements clients
- Réaliser les exercices de traçabilité
- Analyser les non-conformités et les réclamations, définir les actions correctives avec la production
- Répondre aux réclamations clients
- Assurer le suivi Qualité fournisseurs
- Etablir les non-conformités fournisseurs et prestataires
- Réalisation d'audit interne et de contrôle produits avant chargement
- Contrôler le respect des bonnes pratiques d'hygiène sur le terrain et des bonnes pratiques de production
- Saisie et suivi des indicateurs de performance avec les équipes de production.
- Participer à la mise à jour du système qualité (Réalisation / mise à jour de procédure, instruction, enregistrement etc.) et de l'HACCP
- Enregistrement des indicateurs et préparation de bilans.
- Réalisation d'inventaire des équipements du personnel et hygiène.
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