Restaurant emblématique de Limoges, l'établissement propose une cuisine maison, généreuse et conviviale, élaborée à partir de produits frais et locaux. L'ambiance y est chaleureuse et dynamique. - Élaboration et préparation d'une cuisine maison à base de produits frais
- Gestion autonome de la cuisine
- Organisation des commandes et gestion des stocks
- Respect des normes d'hygiène (HACCP)
- Maintien d'une qualité constante dans l'assiette
- Participation à l'évolution de la carte
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