Descriptif du poste
L'Alpen Valley recherche ses serveurs petit-déjeuner pour la saison 2025-2026.
Votre mission, si vous l'acceptez…
- Assurer le dressage des tables en vérifiant la propreté du nappage, des serviettes ainsi que de l'ensemble du matériel mis à la disposition du Client
- Réserver un accueil chaleureux et personnalisé au client
- Transmettre les bons de commande en cuisine et assure la sortie et distribution des plats et boissons à la clientèle en vérifiant la quantité et la présentation
- Assurer le service et le renouvellement des boissons, du pain, du beurre, …
- Pendant le service, débarrasser les tables et dresser les couverts correspondant aux commandes
- Respecter toutes les règles d'hygiène et de sécurité et veille à ce que ses informations et présentations à la clientèle soient conformes aux lois et règlements
- Se montrer souriant disponible et répondre dans retard à toutes les demandes des clients dans la limite de ses responsabilités
- Encaisser le règlement des clients
- Véhiculer l'image de l'établissement et adopter en permanence une attitude commerciale
- Être attentif aux remarques du client et en assurer le suivi
- Connaître la composition de la carte, ainsi que les suggestions
- Être soucieux en permanence de la qualité de son travail et de la prestation offerte aux clients pendant le service
- Veiller à maintenir les locaux et le matériel dans un état de propreté irréprochable
Poste logé et nourri
39h
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Profil recherché
Vous êtes celui ou celle qu’il nous faut si…
Vous êtes titulaire d’un CAP/BEP Hôtellerie Restauration à BAC (BAC professionnel, brevet professionnel serveur)
Vous avez 2 ans d’expérience à un poste similaire
Le petit truc en plus…
Manier la langue de Shakespeare
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