DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Vos missions :
* Préparer les produits dans le respect de la tradition du métier et des normes d'hygiène (désosser les pièces de viande)
* Equilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité
* Effectuer des contrôles des produits et du matériel
* Maîtriser les différents outils et machines de découpe
* Gérer les plannings de fabrication et de vente
* Effectuer l'étiquetage des produits
* Préparer les commandes des clients
* Vendre les produits et conseiller les clients
PROFIL RECHERCHÉ
Envie de nous rejoindre ?
Vous êtes fort d'une formation en boucherie et une première expérience à un poste similaire serait un plus.
Vos compétences :
* Connaissance des produits et de la chaîne du froid
* Connaissance des règles d'hygiène
* Bonne maîtrise culinaire et goût
* Rigueur et réactivité
* Sens du service client
Avantages : 13ème mois, intéressement et participation
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Experience: Expérience exigée
Le centre E.Leclerc deHIRSINGUEemploie170salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires.
Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.
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