Chef gérant / manager de site cuisinant f/h

Chef gérant / Manager de site cuisinant F/H, Biot

Informations générales

Nous recherchons actuellement 1 Chef(fe) Gérant(e) pour l'un de nos restaurants situés à Sophia Antipolis.

Management d'une dizaine de personnes.

Rémunération : 2700x13 mois

Votre mission :

Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez la production culinaire du restaurant, en animant l’équipe pour garantir l’atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client et des convives.

Vous établissez le planning, organisez la production culinaire, gérez les stocks, et assurez la qualité des repas dans le respect des normes d'hygiène.

Vous participez à la gestion financière du restaurant, en construisant le budget, suivant l’activité et les dépenses.

Vous encadrez et développez votre équipe, en maintenant un climat social serein et en favorisant la progression professionnelle.

Votre sensibilité commerciale vous permet d'entretenir une relation de confiance avec le client et de satisfaire pleinement les convives.

Avantages :

* Convention collective de la restauration collective
* 18 RTT
* 13ème mois
* Rémunération variable
* Repas en nature
* Prime d'activité continue
* Prime d'habillage
* Compte Epargne Temps
* Accès prestations comité d'entreprise

Votre profil :

Vous êtes un leader inspirant, adaptable, orienté client, créatif, gestionnaire et motivé par de nouveaux défis. Vous savez optimiser les ressources et créer un environnement de travail collaboratif.

Rejoignez-nous :

Participez à notre projet #lejobquejeveux, bénéficiez de formations via l’Académie by Elior, et évoluez dans un groupe valorisant la diversité et la réussite collective.

Chez Elior, 88% des collaborateurs se sentent valorisés et 82% recommanderaient l'entreprise.

Rejoignez Elior, une communauté engagée qui offre des expériences culinaires uniques et favorise la diversité et l'inclusion.

N'attendez plus, rejoignez-nous pour révéler vos talents chez Elior !

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