Boulanger h/f

Fondé en 2013, Menco est un acteur national de l'emploi (intérim, CDD, CDI et CDII). Dans nos 35 agences, les experts en recrutement Menco accompagnent entreprises et demandeurs d'emploi avec bienveillance et réactivité.

Nous sommes soucieux d'apporter à nos clients, ainsi qu'à nos collaborateurs et futurs collaborateurs une écoute active, afin d'optimiser la définition de leurs besoins et de permettre la réussite de nos missions de recrutement. Nous développons ainsi une véritable relation de confiance, ce qui garantit la pérennité de notre partenariat.

Vous attendez de votre mission professionnelle qu'elle soit à la hauteur de votre talent et de vos envies Chez Menco, nous sommes convaincus que chacun mérite un emploi à la hauteur de son ambition. Bâtiment, travaux spéciaux, industrie, transport et logistique, tertiaire ou médical : votre talent nous unit ! Vous rejoindrez une boulangerie artisanale renommée où vous aurez l'opportunité de travailler avec des équipes passionnées par leur métier et soucieuses de perpétuer le savoir-faire traditionnel tout en explorant de nouvelles créations.

Dans votre rôle, vos principales missions incluront :

- Préparer et cuire divers types de pains et viennoiseries selon des recettes traditionnelles, tout en veillant au respect des standards de qualité.
- Sélectionner attentivement les ingrédients afin d'assurer la fraîcheur des produits finis.
- Participer à l'élaboration de nouvelles recettes pour enrichir notre gamme de produits en tenant compte des tendances actuelles du marché.
- Gérer les stocks d'ingrédients pour optimiser l'efficacité et réduire le gaspillage au minimum.
- Superviser le nettoyage régulier des équipements et maintenir une hygiène irréprochable au sein de la cuisine conforme aux réglementations sanitaires en vigueur.
- Collaborer avec l'équipe pour fournir un service client exceptionnel, incluant parfois la présentation des produits directement à la clientèle.