L'agence TEMPORIS Deauville (Interim, CDI, CDD ) recherche pour l'un de ses client à Trouville sur mer UN CHEF DE RANG H/F
5 jours / semaine
Horaires 10h30-14h30 et 18h30-22h30 et/ou 17h-23h
Missions :
- Assurer le service à table (mise en place, accueil, prise de commande, service des plats et boissons)
- Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas
- Encadrer un ou plusieurs commis de salle
- Assurer la liaison entre la cuisine et la salle
- Maintenir un haut niveau de propreté et de présentation dans votre rang
- Connaître parfaitement la carte et les suggestions du jour
Profil recherché :
- Expérience réussie en tant que Chef de Rang ou dans un poste similaire
- Excellente présentation et sens du service
- Bonne mémoire et sens de l’organisation
- Capacité à travailler en équipe
Vous avez une expérience sur un même poste ce poste ? Alors, à vos cv !!
Envoyez nous votre CV par e-mail : ou bien postulez sur
Nous sommes joignables du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h au
Belle journée !
Savoirs et savoir-faire Dresser les tables, Effectuer le service de plats à table selon les techniques spécifiques (à l'assiette, à la française, à l'anglaise, ...), Réaliser l'entretien des verres et des couverts (à la vapeur, au vinaigre, ...) et le rangement de la vaisselle, Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte, Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande, Débarrasser une table, Organiser et contrôler le service en salle (dressage des tables, liaison salle-cuisine, ...), Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Préparer des boissons chaudes ou froides, Principes de la relation client
- Les entretiens de recrutement se font dans le respect des gestes barrières.
- L’entreprise utilisatrice s’engage à respecter les gestes barrières pour cette mission.
La politique d'embauche de l'entreprise utilisatrice vise à améliorer la représentation des personnes handicapées au sein de ses effectifs.
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