Commis de rang - restaurant bellefeuille 1* (h/f)

Situé au cœur d'un écrin de verdure, le Saint James Paris, entièrement repensé par l'architecte Laura González, achève avec élégance sa métamorphose.
Dans cet environnement unique, le restaurant Bellefeuille cultive un lien profond avec la nature, de son potager bio à Nonville jusqu'à l'assiette. Aux commandes, le Chef Grégory Garimbay, véritable artisan du goût, sublime les produits bruts avec sincérité et passion. Ses créations rendent un hommage raffiné à la gastronomie française et à la richesse de ses terroirs.
Aux beaux jours, le restaurant s'épanouit en extérieur sous une superbe pergola, agrémentée d'une gloriette-bar à l'esprit XIXe, pour une expérience en plein air hors du temps.
Membre de l'association Relais & Châteaux, qui rassemble 580 établissements d'exception à travers le monde, le Saint James Paris incarne une certaine idée de l'hospitalité et de l'excellence.
Distingué d'une étoile au Guide Michelin, le restaurant Bellefeuille recherche aujourd'hui son/sa Commis de rang pour renforcer une équipe animée par la passion du service et le goût du détail.
Vos missions principales :
* Assurer avec précision la mise en place des tables avant chaque service,
* Garantir un service fluide et raffiné, du dressage à la desserte,
* Maîtriser la carte et accompagner la clientèle avec justesse,
* Appliquer scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité.
Profil recherché :
Vous êtes discret(ète), attentif(ve) et à l'écoute d'une clientèle exigeante. Votre dynamisme, votre esprit d'équipe et votre sourire naturel sont vos meilleurs alliés.
Vous êtes passionné(e) par l'art du service, avez un sens aigu du détail et l'envie de progresser dans un établissement d'exception.
Une expérience d'au moins un an dans un restaurant gastronomique étoilé est indispensable, ainsi qu'une excellente maîtrise de l'anglais.
Avantages :
* Remboursement des trajets en taxi à 100 % en cas de départ tardif,
* Forte cohésion d'équipe,
* Deux jours de repos fixes et consécutifs,
* Comité d'entreprise,
* Mutuelle et prévoyance d'entreprise,
* Remboursement à 50 % des transports en commun parisiens,
* Réductions de 30 % dans une sélection de restaurants parisiens,
* Récupération des heures supplémentaires.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: Jusqu'à 2 267,38€ par mois
Langue:
* Anglais (Requis)
Lieu du poste : En présentiel