Vous travaillerez dans un petit restaurant de village.
Vous rejoindrez une équipe jeune, dynamique et prônant le changement régulier dans sa carte.
Vous serez en charge de la préparation des plats avec le chef de cuisine.
En cuisine, le fait-maison est omniprésent. Il vous faudra donc aimer et dorloter le produit de la préparation jusqu'à l'envoi des assiettes.
Vous devrez connaitre les règles d'hygiène et les appliquer à la tenue de votre poste (HACCP).
Vous travaillerez du mercredi au dimanche soir avec coupure.
Possibilité d'évolution aussi bien salariale que sur le poste de travail.
Entrée et salaire à convenir.
Avantage : la mutuelle entreprise est entièrement prise en charge par la société. Vous bénéficierez d'un contrat de famille qui vous permettra d'intégrer vos ayant droit sur ce même contrat.
Experience: 2 An(s) - si pas de qualification
Compétences: Chaîne du froid,Législation alimentaire,Production culinaire,Conditionnement des aliments,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Porter une appréciation gustative et olfactive,Dresser des plats pour le service,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve,Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servir,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de curiosité : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
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