Vous travaillez au sein d'un établissement de 78 résidants.
Vos missions:
- confectionner les repas sur une base de cuisine traditionnelle en respectant les différents régimes pour les résidants et le personnel
- réceptionner, contrôler et stocker les marchandises
- assurer l'hygiène et la propreté des cuisines, notamment par le suivi du protocole de la méthode HACCP
- remplacer le chef cuisinier durant ses absences
- assurer le nettoyage de la vaisselle de cuisine
- élaborer le plan de maitrise sanitaire en collaboration avec le chef cuisinier
Horaires en continu avec un travail 1 week-end sur 2
CDD de 6 mois renouvelable
LE SALAIRE EST NEGOCIABLE SELON VOTRE EXPERIENCE
Fauteuil de massage shiatsu à disposition dans l'EHPAD (en dehors du temps de travail).
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