Chef de rang confirme

Rejoignez –nous !
Nous recherchons UN(e) CHEF DE RANG
CONFIRME(e) F/H Poste à pourvoir dès que possible CDI - 35h/semaine hebdo - Travail le week-end et jours
fériés par planning tournant, horaires de jour et de nuit Convention collective des Casinos Salaire mensuel : 2250 € brut -
pour 169 heures mensuelles
Avantages : mutuelle société - prise en charge par
la société de 90 % de la cotisation Formation : CAP - Brevet Professionnel ou
BAC Pro Expérience équivalente souhaitée ?Mise
en place - Dresser les
tables, préparer les carcasses en fonction des réservations - Mettre en
place des consoles de service, des buffets - Participer à
la mise en place de la cave du jour et du bar - Nettoyer les
locaux et le matériel, vérifier la propreté de la vaisselle et des couverts ?Accueil
et prise des commandes - Etablir,
présenter les additions et informer sur le programme de fidélité - Effectuer et
vérifier les opérations d’encaissement - Raccompagner
les clients et remettre les vestiaires ?Compétences
techniques - Adopter les
gestes et postures permettant de travailler en toute sécurité - Respecter les
étapes du service - Anticiper les
dysfonctionnements et les changements de rythme - Appliquer les
consignes d’hygiène et de sécurité - Assurer la
totalité d’un service en salle depuis l’arrivée du client jusqu’à son départ
sans incident - Garantir la
qualité du service rendu - Placer le
client au centre de son activité et de sa mission ?Compétences
relationnelles et comportementales - Etre
souriant, disponible, discret et agréable - Avoir une
tenue vestimentaire et corporelle irréprochable ainsi qu’un langage adapté - Adopter en
toutes circonstances un comportement et une présentation en cohérence avec
l’image de l’entreprise - S’adapter à
la diversité des clientèles - Veiller au
bien-être du client