Au sein de notre fromagerie de VERCEL-VILLEDIEU-LE-CAMP (25), et rattaché au Responsable de site et aux Fromagers, vous êtes chargé(e) de :
Découvrir et pratiquer le métier de Fromager :
* Gestion des cuves de fabrication et des ferments lactiques,
* Moulage/démoulage,
* Nettoyage des installations.
* Contrôles physicochimiques,
* Enregistrements des résultats et des activités,
Travailler sur des sujets divers en qualité.
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