Chef de partie (h/f)

Inwood Hotels est un groupe hôtelier français, innovant, et dynamique.

Créé en 2008 et détenu par Jean-Paul BIZE, la collection propose de plonger
dans l’univers fascinant de ses 13 hôtels, à Paris, Bordeaux, Arcachon,
Nice, Antibes et Cannes.

La collection d’établissements 3, 4 et 5 étoiles rend hommage aux Arts de
Vivre à la française. Chaque hôtel est différent, mais les clients y
retrouveront toujours l’expérience d’un service sur-mesure dans des décors
élégants, raffinés et cosy.

A Paris, 7 hôtels se concentrent entre les 7ème, 8ème et 15ème
arrondissement, proches de lieux d’intérêts tels que la Tour Eiffel ou les
Champs-Elysées.

A Bordeaux, le Burdigala se situe à deux pas du centre-ville et propose une
restauration gourmande avec des produits locaux et de saison.

A Arcachon, 2 hôtels idéalement placés entre le front de mer et le
centre-ville, et proche du Palais des Congrès, prévoient tout le confort
pour une escapade touristique ou pour le travail.

Au cœur du Cap d'Antibes, Villa Miraé offre un séjour de rêve à l'abri des
regards.

A Nice, Soleia, situé à proximité des plages, de la vieille ville et de la
célèbre Promenade des Anglais, vous séduira par son cadre chaleureux et son
style Art Déco.

A Cannes, le Five Seas, à l’architecture remarquable et au Rooftop
mythique, vous fera vivre une expérience luxe sur-mesure et secrète à deux
pas de la Croisette.

Inwood Hotels tient la promesse de vous faire voyager à travers des Arts de
Vivre à la Française avec magie, délicatesse et bienveillance. L’expérience
vécue par ses nos collaborateurs est tout aussi importante à nos yeux que
celle vécue par nos clients : c’est de cette philosophie qu’est né Inwood
Lovers, une communauté qui rassemble les amoureux des hôtels Inwood. Être
un Ambassadeur du groupe Inwood, c’est partager ses passions, ses
actualités et ses bons plans avec ses clients du monde entier.

Prenez part à cette formidable aventure et devenez un Inwood Lovers !

Descriptif du poste

Passionné(e) de gastronomie et d’hôtellerie de caractère ? Notre love story
commence ici.

Au cœur de l’Hôtel Elysia, Le Bayadère propose une cuisine élégante et
raffinée, mettant à l’honneur les produits de saison dans un cadre
chaleureux et intimiste. Pour renforcer notre brigade, nous recherchons
un(e) Chef(fe) de Partie confirmé(e), animé(e) par le goût du travail bien
fait et l’envie de faire vivre une véritable expérience culinaire à nos
convives.

Un pilier de la brigade en cuisine

Véritable expert(e) de votre poste, vous assurez en la mise en place, la
production et l’envoi des plats. Garant(e) de la qualité et de la
régularité des assiettes, vous veillez au respect des fiches techniques et
des standards du restaurant.

Savoir-faire, transmission et exigence

Chef(fe) de Partie confirmé(e), vous encadrez les commis et participez à
leur montée en compétences. Organisé(e) et rigoureux(se), vous gérez vos
stocks, anticipez les besoins et contribuez à la bonne coordination de la
brigade en service.

L’excellence au quotidien

Sensible aux beaux produits et à la cuisine de saison, vous appliquez
scrupuleusement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Vous savez évoluer dans un environnement exigeant tout en conservant un
esprit d’équipe et une attitude positive.

Rejoignez Le Bayadère et participez à une aventure culinaire où passion,
précision et plaisir sont au cœur de chaque service.

Devenez un Inwood Lovers, et bénéficiez de nombreux avantages :

1. Des titres restaurant Swile, pris à 60% par l’employeur,
2. Deux jours de repos consécutifs,
3. 6 jours fériés garantis dès votre arrivée
4. Des primes sur objectifs,
5. Un accord d’intéressement
6. Un programme de cooptation attractif ! (200€ + 500€!)
7. La mutuelle Alan, 100% digitale et transparente, prise en charge à
65% par l’employeur,
8. Des tarifs préférentiels Friends & Family,
9. Un bel uniforme avec pressing pour être toujours impeccable
10. L’accès à notre salle de sport Inwood à prix mini !
11. Des événements sportifs réguliers, des master-class et pleins
d’autres événements internes.
12. Un plan de formation personnalisé,
13. Et des perspectives d’évolutions intéressantes…

Profil recherché

C’est à vous de briller…

1. Si vous aimez les challenges !
2. Si vous êtes diplômé(e) d’une formation en cuisine ;
3. Si vous êtes dynamique, créatif(ve) et fin gourmet ;
4. Si vous disposez d’une première expérience dans le secteur de la
restauration ;
5. Si vous avez envie de progresser et suivre des équipes ;
6. Et si vous vous sentez l’âme d’un Inwood Lovers…

Nous avons hâte de faire votre connaissance !

Informations complémentaires

1. Type de contrat : CDI
2. Date de début : 02 février 2026
3. Lieu : Paris