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Cuisinier (f/h) (h/f)

Rungis
CDI
Randstad
Cuisinier
Publiée le 20 septembre
Description de l'offre

Nous recherchons, pour le compte de notre client spécialisé dans les services de gestion et de soutien aux entreprises, un cuisinier en collectivité H/F pour le site basé à RUNGIS.Vous serez chargé de la production de repas en grande quantité, en garantissant une alimentation saine et équilibrée .
Vos missions au quotidien :
- Préparer des repas en grande quantité, de la réception des produits à la cuisson et au dressage des platslaborer des menus variés, en tenant compte des besoins nutritionnels et des régimes spécifiques (allergies, intolérances, etcGérer les stocks de denrées alimentaires et le matériel de cuisine.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Encadrer et accompagner une équipe de commis et d'agents de restauration.

Vous avez une expérience significative en cuisine de collectivité.
Vous savez vous adapter à un public varié
Vous êtes rigoureux et maîtrisez les règles d'hygiène (HACCP).
Vous êtes autonome, mais vous aimez travailler en équipe.

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