Lieu : Magasin Paris 10, Laboratoire : Noisy-le-Sec (93), accessible en métro.
À propos de Sucre Glace
Fondée en 2017 à Paris, Sucre Glace est née d'un projet de pâtisserie artisanale, devenue au fil des années une glacerie reconnue à Paris 10.
L'entreprise est en pleine croissance et inaugurera en Mars 2026 son nouveau laboratoire de production afin d'accompagner son développement auprès des particuliers et des professionnels.
Nos ambitions pour 2026
- Développer l'offre à destination des particuliers : pots à emporter, pâtisseries glacées, nouveaux parfums.
- Consolider et étendre nos partenariats professionnels avec une gamme complète.
- Lancer une gamme de bâtonnets glacés et recettes signature en gamme BtoB
Vos missions
En tant que Responsable de Production Glacerie, vous aurez pour rôle :
- De superviser la production quotidienne (organisation, qualité, hygiène).
- De participer au développement de nouvelles gammes (pots, bâtonnets, pâtisseries glacées).
- D'accompagner la montée en puissance du laboratoire et la mise en place des process.
- De collaborer directement avec la direction sur la stratégie de production et l'innovation produit.
Profil recherché
- Titulaire d'un BTM glacier (ou diplôme équivalent).
- Expérience confirmée en glacerie artisanale ou en pâtisserie avec forte spécialisation glace.
- Sens de l'organisation, autonomie et rigueur.
- Passion pour l'innovation et l'envie de s'impliquer dans une aventure entrepreneuriale en pleine expansion.
Conditions
- Démarrage en février - mars 2026.
- Rémunération selon profil et expérience.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.