Barman h/f

Entreprise familiale, Maison Grand large est réputé pour offrir une atmosphère conviviale, un service chaleureux, un cadre exceptionnel au bord de l'eau et des plats traditionnels, italiens et syriens de qualité. Employeur de choix, reconnu pour une ambiance de travail agréable et ouverte, Maison Grand Large recherche un Chef de partie cuisine capable de promouvoir les valeurs de son établissement de renom. Description du job

Entreprise familiale, le Grand large est réputé pour offrir une atmosphère conviviale, un service chaleureux, un cadre exceptionnel au bord de l'eau et des plats traditionnels, italiens et syriens de qualité. Employeur de choix, reconnu pour une ambiance de travail agréable et ouverte, le Grand Large recherche un barman / une barmaid capable de promouvoir les valeurs de son établissement de renom.

Soucieux du bien-être de ses employés, le Grand large offre également un accès à 5 minutes à pied du tram T3, des heures supplémentaires intégralement rémunérées et un salaire attractif.

Missions
- Préparation et service de boissons. cocktail classique et signature
- Bar d envoie (vin / soda / biere / carte à cocktail)
- Gestion de l'approvisionnement et du stock.
- Déborder d'imagination dans la création de cocktails.
- Gérer le nettoyage des machines et autres.
- Veiller à l'entretien et à la maintenance du matériel.

Profil
- Capacités relationnelles hors normes.
- Savoir mettre de l'ambiance et créer une atmosphère conviviale.
- Etre souriant, à l'écoute mais discret.
- Rapidité et habilité d'exécution des boissons.
- Mémorisation des recettes complexes de cocktails.
- Bonne condition physique et psychologique.
- Gestion des conflits dès qu'il s'en présente.
- Diplomatie et autorité personnelle.
- La pratique de langue étrangère comme l'anglais est un gros plus.

Diplôme

· Bac Pro Hôtellerie / BTH

Expérience

· 1 à 2 ans d'expérience en MIXOLOGIE

Merci de nous transmettre Lettre de Motivation et CV par mail à @.**

(poste NON LOGE)