Rejoignez l'AFPA en tant que Formateur en Restauration !
Vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez transmettre votre savoir-faire ? L'AFPA recherche un formateur dynamique et engagé pour animer des séances d'apprentissage et accompagner nos stagiaires vers la réussite professionnelle. Vos missions :
- Animer des séances de formation et conduire des prestations de certification des compétences.
- Assurer le bon fonctionnement du plateau technique et veiller à la qualité des formations.
- Collaborer avec les acteurs de l'accompagnement des bénéficiaires pour favoriser leur insertion professionnelle.
- Présenter l'offre de services de l'AFPA aux entreprises et détecter leurs besoins.
- Suivre les stagiaires et participer à l'approvisionnement logistique de votre unité.
Activités principales :
- Animation et mise en oeuvre de formations, certifications et ingénierie pédagogique.
- Veille technique et pédagogique pour intégrer les innovations dans votre pratique.
- Optimisation des dispositifs de formation et accompagnement des parcours.
Modules à animer :
- Préparation et assemblage de hors-d'oeuvre, desserts et préparations "snacking".
- Réalisation de grillades et remise en température de préparations culinaires.
- Accueil des clients et service en restauration self-service.
- Nettoyage et entretien de la cuisine et de la vaisselle.
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