***SAISON HIVER 2025/2026***Poste nourri et logé
Rattaché(e) au Chef Pizzaiolo, vos missions quotidiennes seront les suivantes :
Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des pizzas en respectant les recettes et les standards de qualité
Elaborer les pâtes à pizza
Cuire les pizzas en veillant à la cuisson parfaite
Être garant du respect des délais et cadences nécessaires au bon fonctionnement du service
Aider en cas de besoin ses collaborateurs
Assurer la mise en place et l'approvisionnement de son poste de travail
Nettoyer et ranger le matériel, les espaces de travail et les locaux
Respecter les normes d'hygiène, de salubrité, de santé et de sécurité au travail (HACCP), ainsi que les politiques et procédures de la Maison
Respecter les standards qualités (LQA+FORBES)
PROFIL RECHERCHÉ
Ses qualités vous définissent :
Vous êtes idéalement diplômé(e) d'un CAP cuisine et avez une expérience significative en tant que Pizzaiolo.
Vous avez le sens du détail et de la qualité. Vous aimez vous surpasser et avez le goût du challenge. Vous êtes rigoureux(se) et organisé(e) avec une bonne capacité d'écoute et d'adaptation.
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