LES GRANDES MISSIONS DU CUISINIER AU RAYON TRAITEUR (H/F)
.Votre mission consiste en :
* La préparation et la fabrication de produits froids principalement dans le respect du cahier des charges (fabrication, recette, découpe, présentation, goût et décors.) des règles d'hygiène, de sécurité (chaîne du froid, conditions de stockage, traçabilité .) et des procédures du guide des bonnes pratiques.
* Vous maîtrisez les spécificités des produits transformés (mode de conservation, traçabilité.).
* La préparation des produits, leur implantation sur le rayon et leur présentation.
* La bonne tenue du rayon : étiquetage, balisage, respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, la propret, le suivi des dates et rotation des produits.
* Vous participez au nettoyage de votre espace de travail et du matériel.
* Présent sur le stand, vous serez également en relation avec les clients et pourrez gérer la prise de commande
ENVIE DE NOUS REJOINDRE ?
Vous disposez d'une première expérience derrière les "fourneaux" et/ou un diplômeen restauration
Bonne capacité à travailler en équipe, vous êtes rigoureux(se), méthodique.
Vous avez l'esprit d'initiative, le sens du commerce et de la relation client.
Vous disposez d'une très bonne connaissance des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité des produits.
Salaire attractif + 13èmemois + intéressement et participation (1 mois de salaire)+ prise en charge à 100% de la mutuelle + nombreux avantages
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Experience: Expérience exigée
Le centre E.Leclerc deFAMECKemploie PLUS DE 300 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en1982et accueille chaque année plus de 1 400 000clients.
En novembre 2023, le centre E.Leclerc deFAMECKa été certifié GREAT PLACE TO WORK.
Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 127.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 44,83milliards d'euro...
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