Alternance : commis h/f petit déjeuner et banquet saisonnier temps partiel

Description de l'entreprise L’hôtel Novotel Paris Vaugirard Montparnasse est en quête d’un(e) Commis petit déjeuner et banquet ! Notre hôtel flagship de 198 chambres dont 4 suites avec vue sur la Tour Eiffel a fait peau neuve en 2021. Cette transformation spectaculaire confiée au Studio Jean-Philippe Nuel, signature internationale de l’architecture d’intérieure, nous permet aujourd’hui de proposer à nos clients et nos talents une expérience parisienne unique. PRÊT.E POUR LE GRAND VOYAGE ? Le Novotel Paris Vaugirard Montparnasse est plus qu’un hôtel : c'est une destination à part entière. · le Quindici Trattoria propose une expérience gustative simple, authentique et généreuse. · le Quindici Caffè, temple de l'Art Coffee méditerranéen, prépare des encas et latte aussi beaux que délicieux. · enfin, notre rooftop ILVOLO Paris transporte vos papilles à travers des cocktails hors du commun avec une vue sur la Tour Eiffel à couper le souffle. Nos 11 salles de séminaires - dont un centre de convention de 350 m2 modulable en 3 salles de 100 à 135 m2 - ont été rénovées et dotées de matériel dernier cri afin de ravir notre clientèle business. Notre établissement poursuit sa transition digitale au travers de différents projets Accor & ESSENDI qui le placent, toujours plus chaque jour, comme véritable moteur et précurseur dans ce domaine. Forte de 20 collaborateurs aussi talentueux qu'engagés, notre équipe F&B s’affaire à personnaliser quotidiennement chaque interaction avec chacun de nos clients dans chacun de nos points de ventes, pour enfin générer - à eux seuls - plus de 5 millions de CA annuel. Quelques liens à parcourir : · https://instagram.com/novotelparisvaugirard/ · https://instagram.com/ilvolo_paris/ · https://www.instagram.com/quindici_trattoria/ · https://www.instagram.com/quindicicaffe/ Description du poste · Veiller à la bonne mise en place du service petit-déjeuner, des salons et des espaces de pauses clients dans le respect des standards de la marque · Veiller à la qualité de la mise en place de son rang/ du buffet petits-déjeuners · Prendre les commandes · S'assurer de la bonne utilisation du matériel d'exploitation · Participer à la qualité, la rapidité du service en salle et évènements · Faire vivre à nos clients un moment authentique · Transmettre notre passion de la restauration · Sécuriser le CA · HACCP est primordial pour nous et a du sens pour vous Qualifications Vous êtes audacieux, passionné, avec un esprit d'équipe ! Contactez-nous sans plus attendre ! Pratique de l'anglais Relationnel Client Autonomie Dynamique Organisation Informations supplémentaires Nous recherchons plusieurs profils. Contrat saisonnier temps partiel 25h (entre 2 et 3 mois de juin à août) Service petit déjeuner de 7h à 12h