Commis de cuisine h/f

La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 13 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?


Alors rejoignez Api Restauration !


Nous recrutons notre Cuisinier H/F :

* Où ? Dans un restaurant d’entreprise de LOUVIERS (27), de 35 couverts où la pause déjeuner et dîner riment avec plaisir et convivialité !

* Avec qui ? Équipe de 2 personnes

* Salaire ? 1440.27€ brut x 13 et avantages

* Profitez de vos soirées et d'un week-end sur deux ! 27h00 par semaine (sur 2 semaines)

* Horaires ? Semaine 1 : 17h00 à 20h30 le lundi, mardi et jeudi et le mercredi, samedi et dimanche de 8h00 à 14h00 et de 17h00 à 20h30 (repos le vendredi)

Semaine 2 : 17h00 à 20h30 le lundi, mercredi et jeudi (repos le mardi) et de 8h00 à 14h00 et de 17h00 à 20h30 le vendredi

Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l’assiette. Vous alliez savoir-faire, rigueur et créativité… tout en régalant les convives au quotidien.


Vos missions :

* Réaliser en particulier les préparations relevant de sa partie

* Mettre en œuvre des techniques (et des règles de fabrication) culinaires simples en respectant les grammages indiqués sur les fiches recettes existantes

* Venir en appui du cuisinant sur la production chaude

* Peut participer aux commandes et au stockage des denrées, à la distribution ou au conditionnement de la production

* Participer au nettoyage

* Appliquer le plan de maîtrise sanitaire et les règles de sécurité

Profil recherché :

* Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro)

* Expérience significative en restauration, idéalement collective

* Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP

* Sens de l'organisation, rigueur et autonomie le week-end


Nous vous proposons :

* CDI

* 13ème mois

* Primes liées à l'activité (125.00 €)

* Poste à pourvoir immédiatement

Nos avantages :

* Participation aux bénéfices de l'entreprise

* Centres de formation internes

* Comité d'Entreprise

* Avantage en nature repas

* Tenue de cuisine fournie et blanchie

* Mutuelle / Prévoyance

* Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%

* Mobilité interne favorisée

* Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution

Vous avez une expérience en restauration collective et êtes passionné(e) de cuisine? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !