Qui sommes-nous ? DERICHEBOURG Intérim & Recrutement, filiale du Groupe DERICHEBOURG, accompagne chaque jour des milliers de talents dans leur parcours professionnel. Notre réseau dagences est animé par des équipes engagées, réactives et humaines. DERICHEBOURG Intérim & Recrutement apporte une réponse globale et personnalisée (intérim / CDD / CDI) à lensemble de ses clients et vivier de candidats. Notre vocation est dêtre un lien efficace et un facteur déquilibre pour lemploi entre nos deux partenaires : le client et le candidat. Chaque jour plus de 5 000 collaborateurs sont délégués auprès de grands groupes nationaux, internationaux et PME / TPE. Notre Cabinet de Recrutement, Derichebourg Talents recherche pour lun de ses clients acteur incontournable du service de santé, un Chef Gérant H / F en restauration collective. Production chaude de la prestation du self avec service Supervision complète de la production chaude pour les patients - Gestion : Assurer les commandes du site via outil informatique, gestion des stocks, inventaire, facturation, reporting - RH : Encadrement et coordination dune équipe de 7 collaborateurs : gestion des pointages, formation, remplacement, congés - Hygiène : Suivi des normes HACCP et application rigoureuse des procédures qualité et sécurité alimentaire. - Participation aux réunions mensuelles et trimestrielles avec les interlocuteurs clients - Contrat à Durée Indéterminée - Du lundi au vendredi - Statut Agent de maîtrise - Rémunération selon profil + 13ème mois + variables semestriels sur résultats + 15 RTT
* Expérience confirmée en restauration collective, idéalement en milieu hospitalier. - Maîtrise des règles dhygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Sens de lorganisation - Bonne aisance relationnelle pour assurer la communication avec léquipe, les convives et les clients.
J-18808-Ljbffr
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