Nous recherchons un cuisinier.
Vos principales missions incluront :
- La préparation et la cuisson des plats en respectant les recettes et les normes de qualité ;
- Le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;
- mise en place, préparation des repas, respect des normes HACCP
- Rangement de la cuisine
- Tenue de cuisine obligatoire
Le profil recherché
Profil attendu :
- Expérience significative sur un poste de cuisinier en restauration collective
- Solide connaissance des techniques culinaires
- Sens de l'organisation, de la rigueur et du travail bien fait
- Connaissances en régimes et textures modifiées sont un plus
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