Notre Agence recherche pour son client, une une grande surface, un pâtissier h/f avec disponibilité proche, pour des horaires de 5h à 12h, avec pour mission:
- Préparer, fabriquer et cuire les différentes pâtisseries (entremets, tartes, viennoiseries, gâteaux, etc.)
- Participer à la création et au montage des desserts selon les recettes et les standards de l'établissement
- Veiller au respect des recettes, des dosages et des techniques de fabrication
- Assurer la mise en place et la décoration des produits avant la vente ou le service
- Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis
-Gérer le stockage et le bon usage des ingrédients et du matériel
- Participer à l'inventaire et à la réception des marchandises
- Travailler en équipe pour garantir la qualité, la régularité et la présentation des produits
Rejoigniez nous si:
- Diplômé(e) d'un CAP, BEP ou Bac Pro Pâtisserie (ou équivalent)
- Expérience minimum de 1 à 2 ans en laboratoire de pâtisserie artisanale ou en restauration
- Bonne maîtrise des techniques de base (pâtes, crèmes, cuissons, décors, glaçages...)
- Sens du détail, de la précision et de la présentation des produits
- Capacité à travailler en équipe, dans le respect des consignes et des normes d'hygiène
- Esprit rigoureux, organisé et motivé
- Une attitude positive et passionnée par la pâtisserie est un vrai plus !
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