Dans un établissement 4 étoiles, le Chef barman orchestre avec passion la préparation de cocktails et d'animations dans un cadre élégant et convivial.
Vous assurez un service bar/ salle/ terrasse irréprochable selon ls standards luxes. Vous formez et supervisez une équipe de barmen et la tenue du bar.
Vous concevez et préparez des cocktails classiques et innovants et faites des suggestions créatives avec votre équipe (vous êtes expérimenté(e) et confirmé(e) en management. Vous avez une solide expérience en mixologie. Vous gérez les ouvertures et fermetures du bar et êtes un appui technique pour votre équipe. Vous veillez à la satisfaction des clients
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