Manager de rayon charcuterie et fromage coupe (h/f)

Description du poste


Dans le cadre de son développement, notre hypermarché recherche un manager charcuterie / traiteur / fromage coupe (H/F) pour piloter et dynamiser le rayon.

Vos missions

* Gérer et développer le rayon charcuterie / traiteur / fromage coupe : offre produits, mise en rayon, théâtralisation et qualité des présentations.

* Animer et encadrer l’équipe : organisation du travail, motivation, montée en compétences et gestion des plannings.

* Garantir la satisfaction client : accueil, conseil, prise de commandes spécifiques et mise en avant des opérations commerciales.

* Assurer la gestion : commandes, stocks, marges, inventaires, en lien avec la politique commerciale du magasin

* Veiller au strict respect des normes d’hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire.

Votre profil

* Formation métiers de bouche (charcuterie-traiteur / fromagerie) ou expérience confirmée sur un poste similaire en grande distribution ou magasin spécialisé.

* Maîtrise des produits de charcuterie et fromages à la coupe et des techniques de découpe, conservation et présentation.

* Sens du commerce, excellent relationnel, rigueur de gestion et goût du travail en équipe.

Après une période d’intégration pendant laquelle vous vous familiariserez avec le rayon, nos process et l’équipe, vous prendrez la responsabilité du rayon, centre de profit stratégique pour le PDV et rendez-vous incontournable pour nos clients.


Qualifications


Chez Intermarché, l’audace et l’envie d’entreprendre sont un véritable état d’esprit. Vous avez envie de vous investir et d’évoluer au sein d’une équipe de passionnés et qui saura reconnaître votre talent ? Grâce à vos qualités relationnelles, et commerçant dans l’âme, vous savez créer avec vos clients des liens de confiance et de proximité pour toujours leur apporter conseils et valeur ajoutée. Vous avez le sens du travail d’équipe et collaboratif. Capacité d’organisation et leadership vous caractérisent et vous permettent de faire grandir vos collaborateurs. La satisfaction client est pour vous au cœur de vos priorités ? Plus qu’un parcours, ce que nous recherchons avant tout c’est une personnalité !

Nos parcours de développement des compétences vous aideront à évoluer rapidement.
Vivez votre passion et engagez-vous à nos côtés au sein d’une équipe humaine et conviviale !



Informations supplémentaires


Seules les compétences font la différence. Le Groupement Mousquetaires s'engage activement en faveur de la diversité, en créant un environnement de travail inclusif qui garantit l'égalité des opportunités pour chacun(e).