Nous recrutons un Boulanger Cuiseur (H/F) pour rejoindre notre équipe à Kingersheim.
Poste essentiellement de cuisson
2 jours de repos hebdomadaire avec 1 week-end/2 travaillé selon le planning
Horaires de travail sans coupure
Planning fixes et déterminés à l'avance
Parcours d'intégration et de formation
Vos missions :
Produire et cuire des pains traditionnels et des pains spéciaux,
Détailler et façonner des produits de boulangerie,
Gérer les stocks, réceptionner et contrôler des marchandises,
Commander les matières premières,
Encadrer une équipe de boulangers d'après-midi,
Entretenir ton poste de travail
Travailler en équipe
Ce qu'on vous propose / Nos avantages :
Salaire attractif : Selon profil + prime mensuelle d'objectif (pouvant aller jusqu'à 250€)
Des évènements : Séminaires annuels dans le cadre d'objectifs commerciaux
50% de remise sur les produits de nos boutiques
Remboursement des frais de transport en commun à hauteur de 50%
Rémunération attractive et évolutive
Une perspective d'évolution de poste et responsabilités dans le groupe selon vos souhaits et résultats
Votre profil
- Vous possédez une expérience dans le secteur de la boulangerie ou de la restauration/ collectivité.
- Vous possédez des connaissances en matière d'hygiène et sécurité alimentaire
Vous souhaitez découvrir le métier de boulanger, nous sommes prêt à vous former !
Experience: 1 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
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