Référent Qualité Produit du Responsable
de restaurant, Vous gérez l'équipe de Production. Garant de la planification de
la production, de la gestion des stocks et du respect
des normes, vous êtes formé(e) à nos produits et nos méthodes de travail
afin d'être rapidement autonome :Vos missions principales sont :
Planifieret prendre part à la production (assemblage, cuisson, finition desproduits semi-industriels jusqu'à la mise en avant des produits dans lesvitrines)
Appliqueret contrôler les normes HACCP nbsp;
Réceptionneret contrôler les livraisons, procéder au stockage
Encadreret manager l'équipe de production
Participerla vente et au service client nbsp;
Formerles nouveaux arrivants nbsp;
Assurerdes missions de gestion : passer les commandes, gérer les relationsfournisseurs, enregistrer les factures, réaliser les inventaires, .
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