Entremont appartient au groupe Sodiaal, qui rassemble une communauté de 16 000 éleveurs et de 9 000 collaborateurs. 1ère coopérative laitière française, Sodiaal collecte et valorise le lait de ses éleveurs sur l'ensemble de ses 60 sites de transformation en France.Leader des fromages à pâtes pressées avec 160 000T de fromages, Entremont emploie 1 700 collaborateurs, répartis sur 10 sites industriels en France et 2 filiales en Belgique et Italie.
Sodiaal est un groupe handi-accueillant. Nous recherchons notre futur/e CATEGORY MANAGER COUPE (H/F) en CDI au sein de notre siège social basé/e à Lyon (Part Dieu - 69).
Finalités de la mission :
Rattaché(e) à la direction Cat Man, vous aurez un rôle clé dans la construction de notre démarche Cat Man coupe. Ce poste est une création de poste et vous aurez donc un rôle important pour a la fois construire les contours du poste, participer à l'élaboration de notre politique Cat Man coupe et porter notre démarche auprès des clients
Activités principales :
Le Category Manager est responsable de la gestion et du développement de catégories de produits, visant à augmenter les ventes et la rentabilité tout en maximisant la satisfaction client. Les responsabilités incluent :
Analyse de Marché :
- Conduire des analyses approfondies des tendances de marché, des performances des produits et des comportements des consommateurs
- Identifier les opportunités de croissance et les risques potentiels
- Détecter et analyser les tendances de conso, marché & concurrentielles sur le secteur fromager en particulier coupe. Assurer un benchmark concurrentiel régulier et identifier les leviers de croissances
- Contribuer à la mise en oeuvre du plan marketing et plan moyen/long termes
Gestion de Catégorie :
- Développer des stratégies de gestion de catégories alignées avec les objectifs de l'entreprise
- Élaborer et mettre en oeuvre des plans de catégories incluant des assortiments de produits sur les références existantes, le plan d'activation mais aussi la réflexion sur la théâtralisation du rayon coupe
Collaboration et Négociation :
- Travailler en étroite collaboration avec les équipes de vente et de marketing
- Accompagner l'équipe commerciale pour muscler nos discours catégoriels en enseigne et devenir l'interlocuteur privilégié des responsables de marchés Enseigne
- Être un appui majeur pour aider au développement de nos assortiments sur les références existantes
Reporting et Suivi :
- Suivre les performances des catégories de produits (chiffre d'affaires, marge, rotation des produits)
- Préparer des rapports réguliers pour la direction, mettant en évidence les résultats et proposant des actions correctives
Innovation et Développement de Produits :
- Être à l'affût des innovations et des tendances du marché
- Identifier les opportunités de marché et travailler avec le Marketing à la traduction en nouveaux produits
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