Directeur d'usine h/f

Expert des plats cuisinés depuis +35 ans.

Foodiz Cuisine, c'est notre atelier de création et fabrication de plats cuisinés, un véritable laboratoire doté d'un savoir-faire historique dans la pasteurisation et les sauces et spécialisé dans le panasiatique, situé à Vitry-en-Artois (62).

En 2024, Foodiz Cuisine c'était : +100 collaborateurs, +60 recettes développées Rattaché(e) au Directeur Général du groupe, le/la Directeur(rice) d'usine du site de Vitry-en-Artois, aura la responsabilité de l'ensemble des activités industrielles du site, dans le respect des exigences réglementaires et des référentiels qualité (notamment IFS), afin de garantir la performance économique, la conformité des produits et la satisfaction client.

Il/elle est responsable du bon fonctionnement opérationnel du site et de l'atteinte des objectifs en matière de sécurité, qualité, coûts, délais et engagement des équipes.

Le/La Directeur(rice) d'usine aura pour missions principales :

Piloter la stratégie opérationnelle

- Définir et mettre en oeuvre la stratégie industrielle du site en cohérence avec les orientations du groupe ;
- Elaborer et suivre le budget annuel (CA, EBITDA, Frais fixes, CAPEX / OPEX) ;
- Analyser les indicateurs de performance (KPI) et mettre en place des plans d'actions ;
- Assurer le reporting auprès de la direction générale du groupe.

Manager les équipes

- Encadrer les différents responsables de services de la production et des services support ;
- Piloter les objectifs de chaque service en relation avec les fonctions transverses groupe ;
- Développer les compétences des collaborateurs et dessiner des plans de carrière ;
- Garantir un climat et un dialogue social constructif ;
- Présider le CSE et le C2SCT.

Assurer la performance industrielle

- Optimiser les processus de production (rendement, productivité) en lien avec la R&D ;
- Piloter la planification et garantir le respect des délais clients ;
- Déployer des démarches d'amélioration continue (Lean, 5S etc.)
- Assurer le suivi technique et la fiabilité des équipements avec le service maintenance

Suivre la qualité et la sécurité alimentaire (IFS)

- Garantir la conformité du site aux exigences IFS et aux règlementations en vigueur (HACCP, traçabilité, hygiène.) ;
- Superviser la préparation et le bon déroulement des audits (IFS, clients, autorités) ;
- Veiller au respect des standards qualité et la sécurité alimentaire ;
- Piloter la gestion des non-confirmés et réclamations clients.

Assurer la sécurité

- Assurer la sécurité des personnes et des installations ;
- Piloter les KPI sécurité
- Animer l'équipe sécurité du site
- Veiller au respect des obligations règlementaires ;
- Déployer une politique de prévention des risques en relation avec le responsable sécurité industriel .

Déployer la politique RSE

- Piloter la démarche RSE au sein du site.

Gérer les investissements

- Identifier les besoins d'investissements (modernisation, capacité, automatisation etc.) ;
- Monter les dossiers d'investissement avec la direction du groupe ;
- Piloter les projets structurants de l'usine.