Publiée le Il y a 16 h
Mission du poste
Riche de 210 ans d'expériences, l'entreprise Feyel & Artzner fait partie du fleuron industriel agroalimentaire alsacien. Localisée à Strasbourg et composée de plus de 75 salariés, elle est spécialisée dans la production de produits haut de gamme à base d'Oie et de Canard (Foie Gras, Magrets, Rillettes ...).
Afin d'étoffer son équipe et dans le cadre de départ à la retraite, notre société recherche dès que possible son nouvel :
Opérateur polyvalent de cuisine (H/F)
Vous êtes prêt(e) à vous investir dans une société familiale à taille humaine où l'humain est au cœur de la performance ? Vous recherchez un environnement de travail stimulant et convivial ? Alors, nous avons une opportunité pour vous !
Vos missions principales :
- Assister le cuisinier dans toutes ses tâches liées aux opérations de cuisson et à l'application des recettes.
- Participer aux opérations utilisant le cutter et les barattes.
- Contribuer à la réception des matières premières.
- Participer à toutes les tâches liées à la fabrication de nos produits au sein du service fabrication.
- Saisir informatiquement l'utilisation des matières en cuisine.
Votre profil :
- Quelle que soit votre formation, vous avez au moins 2 ans d'expérience en cuisine (traditionnelle ou industrielle).
- Vous êtes à l'aise avec le travail sous pression et dans des environnements chauds.
- Vous êtes curieux(se), autonome, dynamique et persévérant(e).
Ce que nous offrons :
- Des horaires de journée modulables pour un meilleur équilibre entre vie professionnelle et personnelle.
- Un environnement de travail bienveillant et collaboratif.
- Des collègues passionnés
Nous avons hâte de vous rencontrer !
Profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Gestes et postures de manutention,Bac pro cuisine,CAP cuisine,Commis de cuisine,Familles de produits alimentaires,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Titre professionnel commis de cuisine,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer les viandes et les poissons,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Préparation industrielle de produits à base de viande
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
