Partnaire, chercheur de talents en CDI, CDD et Intérim, vous propose de nombreuses opportunités d'emploi quel que soit votre métier, votre secteur d'activité et votre expérience. Le cabinet Partnaire CDI de Blois, recherche pour l'un de ses clients industriel, spécialisé en agroalimentaire, un Ingénieur hygiène (H/F), en CDI dans le cadre d'une création de poste. Poste à pourvoir dès que possible.
En relais de la Responsable Sécurité Alimentaire du site, vous pilotez et mettez en oeuvre sur le terrain la politique Hygiène de l'usine en collaboration avec les différents services du site.
En détail, vos missions sont :
-Piloter et superviser l'ensemble des opérations d'hygiène de l'usine pour garantir le respect des normes les plus élevées en matière de sécurité alimentaire
-S'assurer que les processus de nettoyage et de désinfection (NEP, COP) sont conformes aux réglementations en vigueur (ISO 22000, HACCP) et aux standards internes
-Réaliser des audits d'hygiène approfondis dans toutes les zones de l'usine, en mettant en oeuvre et en suivant rigoureusement les plans d'actions correctives
-Évaluer les risques de contamination (microbiologique, physique et chimique) et développer des plans de mitigation et de contrôle robustes
-Collaborer étroitement avec les services internes et les prestataires pour intégrer les principes de Conception Hygiénique dans l'installation de nouveaux équipements et la modification de ceux existants
-Définir, collecter et analyser les KPIs d'hygiène (résultats microbiologiques, validations, conformité des audits) pour mesurer la performance et lancer des plans d'action si nécessaire
-Former, encadrer et habiliter le personnel de production et de nettoyage, en s'assurant qu'ils comprennent et appliquent les procédures d'hygiène
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