Leader sur le marché de la restauration, le Groupe Bertrand développe à travers sa filiale Bertrand Retail un réseau affilié de boutiques Nespresso sur l'ensemble de la France.
Tous passionnés de la relation client, nous sommes fans d’innovation et adeptes du changement ! Créer et développer un café demande la plus grande attention associée au talent des uns et des autres.
Rejoignez notre boutique NESPRESSO, en tant que Responsable Boutique H/Fsur le centre commercial de Val d'Europe en CDI.
Vos missions :
* Vous participez activement à la mise en œuvre de la stratégie de l'entreprise et assurez le partage des informations.
* Vous êtes responsable de l'activité de la boutique et de sa gestion.
* Vous pilotez et animez la performance durable de votre établissement.
* Vous analysez et projetez l'activité, en établissant votre plan de marche et en assurant le déploiement et le suivi.
* Vous mettez en place les leviers d'atteinte des objectifs et suivez les KPIS quantitatifs et qualitatifs de l'activité.
* Vous gérez les budgets délégués et êtes force de proposition sur l'optimisation des coûts.
* Vous assurez le pilotage de la planification des équipes (validation, suivi et optimisation)
* Vous managez les équipes et êtes le garant de la motivation et de l’adhésion de ces derniers.
* Vous pilotez les recrutements, la formation, le développement des compétences et le suivi des talents.
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