Assistant responsable restaurant

Vous aimez le contact humain, le travail en équipe et l’ambiance conviviale de la restauration ?
Vous avez envie de rejoindre un lieu où l’on partage bien plus que des repas ?
Cette opportunité est faite pour vous !
Votre mission, si vous nous rejoignez
Au cœur du restaurant Courtepaille de l’hôtel Ibis Lyon Gare Part-Dieu, vous contribuez chaque jour à offrir à nos clients une expérience chaleureuse, simple et authentique.
Le profil que nous recherchons
* Vous êtes dynamique, souriant(e) et bienveillant(e)
* Vous aimez travailler en équipe et apprendre au quotidien
* Vous êtes à l’aise avec une clientèle variée (voyageurs, habitués, familles, professionnels…)

Votre motivation et votre envie de bien faire feront la différence.
Pourquoi nous rejoindre ?
* Un environnement de travail humain, respectueux et inclusif
* Une équipe soudée qui valorise l’entraide et la bonne humeur
* Un établissement situé au cœur de Lyon, facile d’accès
* Des possibilités d’évolution et de développement de compétences

Avantages :
* Intéressement
* Mutuelle
* Remboursement des transports à 50%



- Assister le responsable du restaurant dans la gestion quotidienne des opérations
- Superviser et former le personnel de service pour garantir un service de haute qualité
- Participer à la gestion des stocks et aux commandes de fournitures
- Assurer la satisfaction client en maintenant un excellent service
- Coordonner les équipes pour optimiser l'efficacité et la productivité
- Gérer les réservations et organiser les événements spéciaux
- Participer à l'élaboration des menus et à la mise en place des promotions
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire