Responsable boulangerie (h/f)

Notre client, groupe de Boulangeries / Pâtisseries en plein essor recherche pour son site basé à Arras un(e) Responsable Boutique (H/F).
Passionné(e) par la vente et l'animation d'équipe vous supervisez une équipe d'une quinzaine de personnes (vente et fabrication) et avez pour principales responsabilités :

- Vous managez et fédérez les équipes de la boutique.
- Vous formez vos collaborateurs dans le développement de leurs compétences afin de favoriser l'évolution.
- Vous réalisez la gestion des stocks (commandes, réception de marchandises, gestion des litiges)
- Vous participez à l'activité commerciale et au développement des ventes
- Vous promouvez l'image, les produits auprès des collaborateurs et des clients.
- Vous procédez à la vérification de l'application des règles d'hygiène et de sécurité.

Profil :
-Vous faites preuve de dynamisme, de réactivité et d'esprit d'équipe.
- Vous avez le sens du commerce et attrait certain pour le management (animation, formation et communication).