Assistant(e) maître d'hôtel (h/f) - lavorel hôtels

Rejoindre Le groupe Lavorel Hotels, c'est évoluer dans une entreprise familiale tournée vers l'humain. C'est aussi grandir et faire grandir avec la possibilité d'exprimer son talent dans un environnement dynamique et exigeant.
Les établissements de notre Collection sont tous uniques, notre volonté est de proposer à nos clients une expérience hors du commun.
Notre ADN : un art de vivre à la française mêlant créativité, excellence et bienveillance.
Nous recrutons, un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel H/F pour l'un de nos établissements lyonnais.
Vos missions principales :
* Accueillir et placer les clients dans la salle, les conseiller sur les menus et les vins ;
* Prendre des réservations par téléphone ;
* Créer une relation privilégiée avec le client ;
* Contrôler que le service soit conforme aux standards, la bonne tenue de la salle, de la terrasse, etc. ;
* Briefer l'équipe avant chaque service sur le menu, les réservations VIP, les fiches de fonctions groupe, suggestions, informations et consignes particulières ;
* Répartir les fonctions de chacun en tenant compte du taux de remplissage et les effectifs ;
* Maintenir une cohésion et un bon esprit d'équipe au sein du service.
Cette liste de tâches est non exhaustive
Profil
* Vous avez une première expérience sur un poste similaire.
* Vous avez une bonne aisance relationnelle.
* Vous faîtes preuve de courtoisie et de politesse.
* Vous êtes reconnu(e) pour votre réactivité, votre gestion du stress et avez le sens du travail en équipe.
* Vous parlez anglais
A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.
AVANTAGES
* Un CDI à temps plein,
* Une intégration au sein d'une équipe unie, énergique et professionnelle,
* Un sentiment d'appartenance à la nouvelle marque d'hôtellerie de luxe Lavorel Hotels en plein essor, en France,
* Prime de cooptation selon les règles du groupe,
* Un plan de formation,
* De nombreuses opportunités pour des évolutions de carrière effectives.
Convaincu(e) ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n'attendez plus et envoyez-nous votre CV.. !
A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.
Poste à pourvoir dès que possible en CDI, temps plein.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Lieu du poste : En présentiel