Chef de rang h/f

Un restaurant gastronomique de notre réseau, distingué au Guide Michelin, recherche un(e) Chef(fe) de Rang expérimenté(e) pour compléter son équipe en salle. Le/la Chef de Rang assure un service élégant et attentif, en coordination avec l'équipe de salle. Il/elle accompagne les clients tout au long de leur expérience, avec professionnalisme et sens du détail. Missions principales - Accueillir les clients et assurer un suivi de table soigné - Participer activement à la mise en place avant chaque service - Présenter les mets et vins avec justesse - Collaborer étroitement avec la cuisine, le Maître d'Hôtel et le sommelier - Maintenir les standards d'excellence d'un établissement gastronomique - Veiller à la fluidité du service et à la satisfaction de la clientèle Profil recherché - Expérience en restauration gastronomique exigée - Bonnes connaissances en sommellerie - Présentation irréprochable, sens de l'accueil et du détail - Capacité à travailler en équipe dans un environnement exigeant Informations complémentaires Localisation : Gard, France - Contrat : CDI - 39h / semaine, 5 jours sur 7 - Statut : Employé - Salaire : 2 308 € brut mensuel - Repos : 2j en début de semaine en haute saison / dimanche soir en basse saison - Équipe de salle : Maître d'Hôtel et Chef Sommelier - Nombre de couverts : environ 30 par service - Fermeture annuelle : 2 semaines en décembre 2 semaines en février - Logement : possibilité de logement à proximité si véhiculé