Chef de brigade en hôtellerie h/f

L'Hôtel **** Hilton Garden Inn Paris Massy a ouvert ses portes en 2019 et se trouve à proximité des gares TGV et RER Massy Palaiseau.
Cet hôtel comporte 152 chambres, 1 salle de fitness et 1 salle de réunion. Il est également doté d'un restaurant d'une capacité de 80 couverts, bénéficiant d'un cadre chaleureux et convivial
À propos du poste
Nous recherchons actuellement un/e chef/fe de brigade dans le cadre d'un CDI à temps plein, à raison de 39 heures/semaine.
Missions générales
* Superviser une équipe de réceptionnistes et s'assurer du bon fonctionnement du service accueil de l'établissement
* Vérifier les plannings de réservation, établir les taux d'occupation des chambres, gérer les relogements en cas de surbooking
* Déterminer les prévisions d'occupation et informer les services concernés, organiser le travail des réceptionnistes, accueillir les clients, superviser la facturation
* Gérer le lobby de l'hôtel et veiller à sa propreté et à sa sécurité
Actions attendues
* Accueillir et renseigner les clients sur les conditions de séjour, les formalités, les prix et les possibilités d'accueil de l'établissement
* Effectuer des tâches administratives et comptables (réservations, planification, facturation, encaissements)
* Superviser et coordonner les activités du personnel de la réception
* Effectuer la promotion de l'établissement (courrier d'information, prospection)
* Contrôler les encaissements et s'assurer de la sécurisation des données
* Renseigner les clients sur les prestations de l'établissement et les modalités de réservation
* Enregistrer les réservations et actualiser le planning d'occupation des chambres
* Etablir les factures liées aux frais de séjour, contrôler les moyens de paiement et effectuer l'encaissement
* Renseigner les supports de suivi d'activité et éditer les rapports statistiques journaliers
* Réaliser les opérations promotionnelles pour l'établissement et effectuer le suivi des relations clients
* Suivre et analyser les données d'activité du service ou de la structure et proposer des axes d'évolution
Profil recherché
Pour remplir ce rôle avec succès :
* Expérience confirmée (3 à 5 ans minimum) en hôtellerie dont 2 ans en poste opérationnel.
* Formation en hôtellerie-restauration (type BTS, Licence ou équivalent).
* Présentation impeccable, sens aigu du service et de la qualité.
* Capacité à encadrer, former, motiver et fédérer une équipe.
* Excellente communication en français et en anglais (oral et écrit).
* Flexible, organisé(e), rigoureux(se), dynamique, attentif(ve) aux moindres détails.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Question(s) de présélection:
* A quelle date êtes-vous disponible pour commencer une nouvelle aventure professionnelle avec nous ?
Lieu du poste : En présentiel